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食品安全，你会看吗？
[ 时间：2025-05-06 ]

        查看食品包装：购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无SC标识。同时要确保产品包装严密无损、商标内容完整，品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见，不购买无生产日期、保质期和生产厂家的“三无”食品

选择正规渠道：

不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品，

不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店，

不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。

外出就餐应选择证照齐全、就餐环境及管理较好的餐饮服务单位就餐。

储存环节：

生的肉、禽、蛋、海产品、蔬菜等要用塑料保鲜袋、纸袋或适宜的容器装好后放在冰箱冷藏室或冷冻室底层；

可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐头、饮料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷冻室的上层；

冰箱中食物要生熟分开，避免交叉污染。

加工食物的厨具、容器要生熟分开，处理食物的案板、刀具要分开使用，用后要分别清洗干净。

生肉类不要反复冻融，畜肉、禽肉、海产品等，在放入冷冻层之前最好先分割成小块，分别包装，每次加工前取用小包食物。

定期清理冰箱，无论是冷藏还是冷冻，食物都不要存放过久，家庭自制食品在冰箱冷冻室的存放时间不要超过1个月，预包装食品即使在保质期内，最好也不要超过3个月，先买的先吃，时间过长的食品最好不要食用。

食用环节

注意个人卫生，饭前便后洗手，

自己的餐具洗净消毒，不用不洁容器盛装食品。

养成吃东西之前洗手的习惯。

不买不食腐败变质、污秽不洁及其他含有害物质的食品，

不食用来历不明的食品，

不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品，

不随便吃野菜、野果，生吃瓜果要洗净。

小贴士：

“三无产品不能买，标签齐全看仔细；

生熟分开存冰箱，异味变色快丢弃。”