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中国居民膳食宝塔--吃好一天N顿饭
[ 时间：2024-12-20 ]

平衡膳食八准则

准则一     食物多样  合理搭配

准则二     吃动平衡  健康体重

准则三     多吃蔬果、奶类、全谷、大豆

准则四     适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

准则五     少盐少油  控糖限酒

准则六     规律进餐  足量饮水

准则七     会烹会选  会看标签

准则八     公筷分餐  杜绝浪费

肿瘤患者饮食原则

1.膳食中各种营养素应种类齐全，数量充足，相互间的比例合理 ，既要保持膳食平衡，又能满足机体营养和治疗的需要。 

2.膳食中的热量应当充足。一般每日总热量在1800~2600kal 为宜，以整体人群参考，大约需要每日2000kal 。 

3.肿瘤患者应该增加优质蛋白质 的食物供给，每日需75~100g蛋白质。其中动物蛋白最好达总蛋白的30%。

4.肿瘤患者的膳食中应该包含适量的脂肪和碳水化合物，脂肪每日60~70g（包括食物中的脂肪及20g左右的烹调油）。碳水化合物约每日450g左右。 5.注意维生素、矿物质和微量元素 的补充，在膳食中摄入一定量的植物性食品，以避免维生素缺乏。

6.摄取一定量的食物纤维，利于有毒物质的排出，并具有降低血脂的功用，每天都应该进食300~500g蔬菜 。 7.保证水的出入量平衡。水是饮食中的重要成分之一，一般是每天饮水1200~2000ml，这其中还不包含我们从食物中获得约1000ml水分。